大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于尖椒的功效与作用的问题 ，于是就整理了2个相关介绍尖椒的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
牛角椒，辣椒属于什么蔬菜 ，吃辣椒的10大好处？
辣椒原产于南美洲的墨西哥 ，约在明末清初初传入中国 。 辣椒性味都是辛热，具有湿中散寒，开胃除湿之功效 ，适当地吃点辣椒有益于人体健康 ，辣椒可作为健胃剂，因为辣椒素能刺激口腔中的唾液腺 ，增加唾液分泌 ，加快胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收;辣椒可作为营养剂 ，因为辣椒中含有大量维生素A、C及胡萝卜素 ，是营养丰富的蔬菜之一，吃辣椒有祛湿除寒的作用 ，还可防治冻疮 。 辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末 ，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方 。于明代传入中国 。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。 今中国各地普遍栽培﹐成为一种大众化蔬菜 。 【别名】辣子 、辣角 、牛角椒、红海椒 、海椒 、番椒、大椒 、辣虎 【来源】茄科辣椒属植物辣椒Capsicum annuum Linn. ，以果实 、根和茎枝入药 。6～7月果红时采收 ，晒干。 【性味归经】果：辛、热 。 【功能主治】 果温中散寒，健胃消食 。用于胃寒疼痛，胃肠胀气 ，消化不良;外用治冻疮 ，风湿痛，腰肌痛。 根 活血消肿 。外用治冻疮 。 【用法用量】果1～3钱;根外用适量 ，煎水洗患处。 【注意】对胃及十二指肠溃疡 ，急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用
辣椒有什么营养？
辣椒在各类蔬菜中是维生素C含量最为丰富的一类。
凡是辣椒家族中的蔬菜 ，不论是不辣的青红椒 ，半辣的筒形青椒还是辣味强烈的尖辣椒，维生素C的含量都非常突出 ，而小红辣椒更是其中的佼佼者 。
辣椒的颜色来自“类胡萝卜素” ，不论红 、黄还是青辣椒 。
类胡萝卜素具有抗氧化 、消除氧自由基的作用，对人体有益。类胡萝卜素色素是脂溶性物质 ，因此用油炸辣椒可以得到辛辣的红色油 ，即为辣椒油 。
辣椒中的辣味来自“辣椒素 ”的生物碱物质，它们能刺激消化道黏膜 ，促进唾液分泌和胃的运动 ，即为开胃作用 。
正因辣椒对黏膜有刺激性，并强烈刺激血管扩张 ，因而胃溃疡、胃肠炎 、咽喉炎 、痔疮、眼和口腔炎症的患者不宜吃辣椒。
到此 ，以上就是对于尖椒的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒的功效与作用的2点解答对大家有用 。
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