金木耳的功效，木耳功效与作用？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于金木耳的功效的问题，于是就整理了2个相关介绍金木耳的功效的解答，让我们一起看看吧。

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黑木耳十大功效？

木耳仅仅是普通的食物，纵然其含有些营养元素，也不过是轻易可见、轻易就能摄取到的。事实上，木耳本身并无太多亮点，一种普普通通的食物，非要强调它的“功效”，我觉得木耳担不起这样的重责大任。

我曾经说过，“世上根本没有仙丹，却永远不乏追求仙丹的人。 ”木耳会被太高，无非是有些人想走捷径。

你可以这么想，即使木耳里的确含有多种营养元素，但要吃多少才能体现出它的作用呢？

众所周知，干木耳食用前需经水发。泡发了的木耳，其中绝大部分是水，水又有什么“十大功效”了？

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干的木耳，就那么一小块，想到它的本体，再想想其中所含的营养元素，那么一小块，能有多少营养？如果你依赖吃木耳来补充营养，尤其是想靠吃木耳来获得什么“功效”，得吃多少才够？得比一般的猪食量还大才行吧？

你确定你有那个饭量吗？你是河马呀？

此外，就是以上已经说了一句的，木耳有什么神奇的？它里边有什么特殊的营养元素吗？

你平时喝不到水？摄取不到蛋白质？摄取不到植物胶质？摄取不到维生素？摄取不到脂质？摄取不到无机盐？摄取不到植物多糖？平时连白菜萝卜都吃不到？那你是靠吃观音土喝西北风才长这么大的吗？

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木耳里所含的物质，随便吃点其他什么食物，也照样能摄取。而且从含量上来讲，反而是其他食物里含量更高。

所以，其实木耳在食物里完全没有任何值得一提的优势。你要说你就好这一口，那也无可厚非，但若非得说木耳有什么“十大功效 ” ，拿这么一种营养还不算“丰富”的食物当仙丹，打算靠吃木耳寿比南山……你想得真美。

木耳功效与作用

通常说的木耳即是黑木耳，具有如下功效与作用：

1.中医学认为，黑木耳有滋润强壮、润肺益气、补血活血、镇静止痛等功效，用来辅助治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病症。

2.黑木耳主要成分含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、多种维生素以及钙、铁、铜、镁等微量元素。对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖的病人非常有益。

3.黑木耳中铁的含量极为丰富，具有令肌肤红润，并可预防和改善缺铁性贫血。

4.黑木耳含有的维生素K ，能减少血液凝块，预防血栓的形成，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

尽管木耳的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

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到此，以上就是对于金木耳的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于金木耳的功效的2点解答对大家有用。