枸杞的功效和食用方法，枸杞怎么吃才有功效？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞的功效和食用方法的问题，于是就整理了1个相关介绍枸杞的功效和食用方法的解答，让我们一起看看吧。

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枸杞怎么吃才有功效？

枸杞怎么吃才有功效？

枸杞作为人们日常生活中的常见食物，很多人往往会将其用于煲汤或者是泡茶，其实这都是较为常见的做法，那么要想让枸杞发挥更好的功效，人们此时可以尝试哪些做法呢?

1、枸杞菊花茶。以枸杞10克，菊花10克为主要原料，将二者一起放入杯中后用沸水冲泡5分钟，此时就可进行饮用。人们往往认为这样的做法，具有平肝潜阳和清肝明目的功效。因而往往较为适用于生活中那些长时间劳累和熬夜所致的眼睛疲劳患者，因为这些人多为阴虚有热，枸杞菊花既能滋补肝肾又能清肝。

2、枸杞桂圆鸡蛋汤。以鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量为主要原料。人们将枸杞子和桂圆肉洗净后，一同放入砂锅，加适量水，用大火煮沸后，再选择用小火熬煮10-15分钟即可。此时，再将鸡蛋搅拌后倒入枸杞桂圆汤中，根据个人的喜好，调入适量的冰糖后，即可进行食用。

根据研究发现，这样的做法往往较为适用于临床上那些存在有虚羸瘦弱、失眠健忘、心悸症状的患者。枸杞桂圆鸡蛋汤具有补肝肾、补血安神，补养心脾作用，瘦弱、失眠健忘、心悸症状的患者多为气血不足、心血亏虚，所以能起治疗作用。

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3 、枸杞炖鸡。很多人可能不知道，其实在炖鸡的时候，也可尝试使用枸杞，具体的做法是将枸杞约15克装入鸡的腹中，此时再结合实际，选择葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，用武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。一般选择饮汤食肉的食用方法。该食疗往往可以起到滋补肝肾的作用，因此可以用于改善机体的失眠多梦和遗精等症。

通过上述的简单叙述，相信人们对于枸杞的做法应当已经有了更进一步的认识了吧，在实际生活中，人们可以结合自身的实际情况，选择相应的做法，以改善机体的健康情况。

枸杞的营养价值是很高的，很多养生的朋友在生活中常常会吃一些枸杞，希望能让自己的身体变的更加健康，但您知道枸杞对我们有什么样的营养和好处吗？保温杯里泡枸杞伴随着一些名人的效应，不知不觉已经成了一种潮流的养生方式，更多的人是关注枸杞泡水喝的好处，但人们拿枸杞泡水的方法都正确吗？正确的喝法固然可以发挥枸杞泡水的优势，但好多人不知道，枸杞子有一层胶质状的外皮，整个泡水很难泡透，我们最好再泡水时把枸杞子掰开，这样可大大提高枸杞子泡水的功效。另外，每日枸杞子30g泡水，外加大枣3g，又方便且保健效果极佳（长期服用）。现在夏季，也可枸杞子和菊花一起泡水喝可以发挥两者的优势，起到清肝明目、解暑降温的作用。

枸杞能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳，能治肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩等症。一些中药的现代化研究证据表明，枸杞子干嚼效果更佳。直接用嘴干嚼对于枸杞子的营养成分吸收更加充分，但干嚼枸杞子时需要注意，在吃的分量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康人每天吃20g左右枸杞比较合适，如果想起到治疗效果，每天可以吃30g左右。挑枸杞子时要选些粒大，色红，肉厚，质地柔润，味甜不苦，嚼之粘牙并且可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。