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黄花菜的功效与保健作用?
黄花菜的功效与保健作用
黄花菜又名金针菜、川草、鹿葱花、安神菜,性微寒,味甘,归心、肝经,功效如下。
一、功效
1.含有胡萝卜素和维生素C,能够缓解眼睛疲劳,预防眼干、眼涩等。
2.其性微寒,归肝经,能够保护肝脏,泻肝火。
3.具有清热、止血、止渴生津、利尿通乳的功效,对口干舌燥、大便带血、吐血、鼻出血、小便不利、便秘等有食疗作用,还能缓解月经不调、月经过多、痛经等症状。
二、注意事项
1.皮肤瘙痒症、支气管哮喘患者慎食。
2.黄花菜是近于湿热的食物,胃肠不和的人少食;痰多、哮喘病者不宜食用。
3.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒,须加工晒干,吃之前先用开水烫一下,再用凉水浸泡。
黄花菜的功效与作用及禁忌,如何正确健康的食用黄花菜?
黄花菜的功效与作用:
1.黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用。
2.有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利。
3.有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。
4.有健脑,抗衰老功效,其含有丰富的卵磷脂,是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物。
5.有降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。
6.有抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄。
胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰相反具备了这些特点。
注意事项:
黄花菜是湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
到此,以上就是对于黄花草功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄花草功效与作用的2点解答对大家有用。
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